Köftenin içine haşlanmış patates konur mu? Öncelikle uygun bir kaba koyduğumuz haşlanmış patatesleri ezelim. Kıyılmış maydanoz, galeta unu, salça, baharatlar ve tuzu ekleyip iyice yoğuralım. Hazırladığımız harcı elimizle alıp köfte şekli verelim. İçli köfte sert olmaması için ne yapmalı? İç harcının dışının birbirine uyması için bulguru mutlaka ıslatın. Bu, malzemelerin daha hızlı bütünleşmesine ve dağılma riskinin azalmasına yardımcı olacaktır. İçli köfte patatesli olur mu? Patatesli içli köfte, misafirlerinize sofrada sıcak bir meze olarak servis edilebilir. Et, tavuk yemekleri ve salata ekleyebilirsiniz. İçli köftenin dağılmaması için ne yapmak lazım? Köfte harcı iyi yoğrulmazsa köfteler dağılabilir. Karışımdaki tüm malzemeler, özellikle kıyma iyice…
Yorum Bırak