Çay Türklere nereden geldi? 18. yüzyılda, günümüzde dünyanın en büyük çay yetiştirme alanları olarak kabul edilen Assam ve Seylan adasında çay bahçeleri kurdular. Üretilen çayı Avrupa’ya hızla taşımak için hızlı yelkenli tekneler inşa ettiler. Türkiye’nin çayla tanışması 1787’de Japonya’dan getirilen çay tohumlarının ekilmesiyle başladı. Çayı Türkiye’ye kim getirdi? Zihni Derin (1880, Muğla – 25 Ağustos 1965, Ankara) Türk çiftçi ve eğitimcidir. Türkiye’de çay yetiştiriciliğinin başlamasına ve yayılmasına öncülük etmiştir; “çayın babası” olarak kabul edilir. Çay içen ilk Türk kimdir? Kazan Tatar Türklerinden dil reformcusu Abdül’l-Kayyûm Nâsırî, “Fevakihü’l–Cülesâ” adlı eserinde, 12. yüzyılda Kazakistan’da yaşayan Türk şair Hoca Ahmet Yesevi’nin çay içen…
Yorum Bırak