Bulgur pilavına sıcak su mu soğuk su mu? Kaynar su ekleyip iki kez karıştırmayı unutmayın. Tuz, şeker ve karabiber ekleyip kapağı kapatın. Piştikten sonra yüksek ateşte 3-4 dakika, sonra kısık ateşte 7-8 dakika daha pişirin. Zaman zaman kapağı açarak su içeriğini kontrol edin. Bulgura kaynar su konur mu? Eklediğiniz su bulgurunuzu yumuşatmaya yetmiyorsa tekrar sıcak su ekleyebilirsiniz. Pirinciniz piştikten sonra tencerenin üzerine kağıt havlu koyup kapağını kapatıp pirinci yaklaşık 10 dakika dinlendirmelisiniz. Bulgur pilavına ilik suyu konur mu? Kavrulan sebzelere bulguru ekleyelim. Bir süre kavurduktan sonra salça ve baharatları ekleyelim. Daha sonra kemik suyu ve içme suyunu ekleyelim. Pişince altını…
Yorum Bırak